SILVESTER MENÜ 2025/26

Aperitif

Limoncello con Tonic

Tonic mit Limoncello dazu ein Gruß aus der Küche

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Antipasti allo Chef

Gratinierte Artischoken - Hummerschere - Filet vom Perlhuhn

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Crema di Finocchio

Fenchel- Safrancremesuppe mit Königskrabbe

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Paccheri all italiana

Nudelspezialität mit halbgetrockneten Tomaten, Kapern, Oliven und Pecorino

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Astice gratinato

Gratinierter Hummer mit Avokado-Mangosalat

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Scroppino

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Petto di Faraona

Supreme Perlhuhnbrust in Madeirasauce und Maronen

dazu Kartoffelpuree

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Cassata meringata

Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten mit Baiser

Preis pro Person 134,90€