SILVESTER MENÜ 2024/25

Aperitif

Prosecco con Sarti Rosa

Prosecco mit Sarti Rosa dazu gewürztes Popcorn

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Antipasti allo Chef

Lachstartar und Jakobsmuscheln auf Linsenragout

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Crema di Peperoni

Paprikaschaumsuppe mit crunchy Parmaschinken

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Tagliolini con Aragosta

Dünne Eierbandnudeln mit Baby-Languste

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Gamberoni gigante

XXL Gambas mit aromatischer Tomatensauce und Safranreis

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Scroppino

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Filetto di maiale iberico

Iberico Schweinefilet mit Scarmoza in Brombeeren-Portweinsauce

mit Selleriepuree

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Zabaione

Eierweinschaum mit Himbeeren

Preis pro Person 135€